INGREDIENTES
- Rebanadas de pan redondo del día ó en su defecto barra de pan del día anterior.
- Unas lonchas de jamón serrano, si puede ser no muy curado.
- 1 Bote de tomate triturado
- Ajo picado
- Orégano
- Sal
PREPARACIÓN
En una sartén, añadimos una cucharada de aceite de oliva y doramos el ajo.
Añadimos el bote de tomate triturado, y cocinamos junto con el orégano y el ajo ya existente y retiramos,cuando esté espeso.
En una pieza de sandwichera,tostamos un poco el pan, vuelta y vuelta.
En una carmela ,sofreímos el jamón serrano vuelta y vuelta sin llegar a tostar pues saldría duro.
Cojemos las rebanadas tostadas y las untamos con la mezcla del tomate extendiéndolas en toda la rebanada.
Acoplamos las lonchas de tomate, al pan anterior y ya tenemos preparada la receta, que la disfruten .Jose María
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