Hojaldre de frutos secos y miel

Dulce típico de carnavales
Incluída en el especial: Cocina de Andalucía

INGREDIENTES :

MASA DE HOJALDRE
200 GRS DE ALMENDRA
200 GRS DE NUECES
100 GRS DE MIEL

TRES YEMAS DE HUEVO

RALLADURA DE LIMÓN
CANELA MOLIDA

PREPARACIÓN :

PONEMOS A BAÑO MARIA LAS ALMENDRAS MOLIDAS, LAS NUECES , CANELA, RALLADURA DE LIMÓN, AGUA Y MIEL. SE DEJA HACER A FUEGO LENTO Y AÑADIMOS LAS YEMAS. RELLENAMOS LOS HOJALDRES .PINTAMOS CON HUEVO BATIDO Y LLEVAMOS AL HORNO 15 MINUTOS.

Incluída en el especial: Cocina de Andalucía