Name: Pastelitos con frutos secos y chocolate
Ingredients: 1 rollo de pasta filo; 40 g de nueces picadas (crudas); 40 g de almendras picadas (crudas); 40 g de avellanas picadas (crudas); 60 g de gotas de chocolate; 1/2 vasito de mantequilla derretida; azúcar glass; miel para acompañar

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Publicada el 31 ene 2008

Alicia Manas

Estos pastelitos son estupendos. Se hacen en un santiamén y son facilísimos. Si se quiere enriquecer el relleno se puede añadir más azucar y agua de azahar. Yo he preferido hacerlos menos dulces dentro y acompañarlos de miel a la hora de servirlos :]

Postres y dulces

1 rollo de pasta filo
40 g de nueces picadas (crudas)
40 g de almendras picadas (crudas)
40 g de avellanas picadas (crudas)
60 g de gotas de chocolate
1/2 vasito de mantequilla derretida
azúcar glass
miel para acompañar

Ingredientes:

1 rollo de pasta filo
40 gr de nueces picadas (crudas)
40 gr de almendras picadas (crudas, con o sin piel)
40 gr de avellanas picadas (crudas, con o sin piel)
60 gr de gotas de chocolate
½ vasito de mantequilla derretida
Azúcar glas
Miel para acompañar

Preparación:

Mezclar en un recipiente los frutos secos y el chocolate. Extender las láminas de pasta filo, cortarlas en tres verticalmente y en dos horizontalmente para crear unos 6 trozos de cada lámina.

Pincelar cada trozo con un poco de mantequilla derretida poner una cucharadita de relleno, doblar hacia dentro los laterales y envolver sobre sí misma para crear un rollito (como los rollitos primavera).

Disponer los rollitos sobre una bandeja de horno forrada, pincelar con mantequilla el exterior y hornear en horno caliente a 190-200º durante 15 mintuos.

Sacar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.

Una vez fríos, espolvorear con azúcar glas y servir acompañados de una buena miel.