Espuma de arroz con leche sobre crujiente

Es rápida, divertida, original y un poco "impostora

Ingredientes (4 vasitos)

  • 1 tarro de arroz con leche (GAZA)
  • 200 ml de nata (35% m.g)
  • 1 carga de NO2
  • 1 sifón de cocina
  • 1 galleta de avena crujiente por vaso.
  • 1 cucharada de mermelada de frambuesa por vaso.

Elaboración

Triruramos con la batidora el arroz con leche, lo colamos y mezclamos con la nata, introducimos en el sifón le colocamos una carga, agitamos y dejamos reposar en horizontal en la nevera.

Molemos (no mucho) una galleta en cada vaso, encima ponemos la mermelada y luego aplicamos la espuma que decoramos con unos peta-zetas de chocolate. Más fácil  imposible.