Crujientes de chocolate al dulce de leche

Esta receta la comencé a preparar hace tiempo, cuando una amiga me contó que su madre hacía algo parecido con corn-flakes.Yo cambié el ingrediente a gusto de mi hija- Gusta y asombra a quien la prueba, pues no acierta a saber de que está hecha.
Incluída en el especial: Cocina de Andalucía
Con los ingredientes que pongo, salen unas 20 capsulitas.


INGREDIENTES:
150 g. de leche condensada
2 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de margarina
150 g. de cereales de arroz chocolateado

cápsulas de papel (moldes pequeños de magdalenas)

Poner en una sartén la margarina y el azúcar y remover con cuchara de madera hasta que esté caramelizada.

Echar toda la leche condensada, apagar el fuego y remover bien para que se integre y quede una crema espesa.

Echar los cereales y seguir removiendo hasta que estén bien integrados, sin pasarse de tiempo para que no se reblandezcan.

Con una cucharilla de café se reparten en los moldes antes de que enfríen.

Incluída en el especial: Cocina de Andalucía