Crema Fría de Melón y Espárragos

Una nueva receta para torpes y solteros recién desenmadrados.
Incluída en el especial: Cocina Rápida y Saludable

Os dejo una sopa fresca, sin grasa y con muy pocas calorías. Se hace en diez minutos tirando por lo alto y quedas como un grandísimo chef con tu familia o amigos sin apenas haber movido un dedo…..

Necesitamos:

  • 1 melón mediano
  • 2 latas de espárragos (unos 12 espárragos)
  • sal
  • pimienta
  • jamón serrano picado
  • 1 batidora eléctrica

Manos a la obra

Partimos el melón en trozos y los ponemos en el vaso de la batidora junto con los espárragos.

Batimos bien un par de minutos.

Y decoramos el plato con jamón picadito por encima. Mejor tomarla muy fría.

A mí no me gustan mucho los espárragos y mi novio tiene manía al melón, pero ¡a los dos nos encanta esta sopa! Y es que no hay quien se le resista.

Incluída en el especial: Cocina Rápida y Saludable