Ingredientes para cuatro personas:
- 500 gr. Champiñones.
- Queso rallado Grana Padano.
- Un puñadito de taquitos de jamón serrano.
- 15 o 20 nueces.
- 1 vaso de vino blanco.
- Aceite y sal.
Preparación:
Primero, lavamos los champiñones y le quitamos el tronquito. Ponemos en la bandeja del horno las tapaderas de los champiñones con un poquito de sal, aceite y el queso rallado y lo metemos en el horno a 200º durante unos 12 minutos aproximadamente (hasta que estén hechos).
Mientras se van haciendo los champiñones, cortamos los tronquitos que hemos apartado antes en trocitos pequeños y los rehogamos en una sartén con el jamón serrano y el vino blanco a fuego medio durante 10 minutos.
Cuando ya esté todo hecho, rellenamos los champiñones con lo que hay en la sartén y le ponemos unas nueces por encima. Espero que os guste!
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