Hola !! ya he vuelto de vacaciones, he estado en Alicante en casa de mis sobrinos  y ya os había comentado que a ellos les encanta mi llegada, ya que son forofos de mis comiditas jajjajajaja. Ayer hice este rico…..

RECETA DE BONITO EN SALSA VERDE

INGREDIENTES

• 1 raja de Bonito troceada
• 1 cebolla grande
• 2 hojas de laurel
• perejil
• sal
• 1 cucharadita de harina
• 1 vaso de vino blanco
• aceite

ELABORACIÓN

Salar y enharinar el Bonito, Freír y apartar hasta hacer la salsa.

SALSA

Pochar la cebolla, añadir las hojas de laurel una cucharadita de harina y rehogar, añadir el bonito que está a la espera, envolver con la cebolla y añadir al vino blanco dejar dar un hervor y espolvorear con el perejil y a la mesa- ( también se puede comer del tiempo).

Besitos desde Alicanteeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

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