Alitas de pollo al estilo sureño (nueva orleans)

Un plato baratito, fácil de hacer y que gustará a todo el mundo. Lo puedes poner de segundo plato o para picar, igualmente conquistarás a tus comensales, sobre todo a los niños.

Ingredientes (2 personas):

1 bandeja de alitas de pollo
1 huevo
1/4 de leche de un vaso de agua
1/4 de agua de un vaso de agua
harina
sal
pimienta

Elaboración:

En un bol mezclamos la leche, el agua, el huevo, sal y pimienta. Metemos las alitas de pollo dentro durante un ratito.
 
En una bolsa echamos harina, sal y pimienta. Echamos las alitas dentro y movemos la bolsa para que queden bien enharinadas.
 
En un sartén echamos bastante aceite (como para freír papas) y dejamos que se caliente bien y freímos las alitas. Éstas tienen que estar unos 4 ó 5 minutos por cada lado y ¡a comer!

Recomendación: esta receta se puede hacer también con pechugas o con muslitos Las puedes acompañar con lo que te apetezca. También si tienes invitados en casa se las puedes hacer y quedas genial y no te gastas mucho.