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Ingredientes
- 1000 g guindas gordas lavadas, sin rabito y secas
- aguardiente fuerte (cantidad suficiente para cubrir)
Ingredientes:
1000 gr. Guindas gordas lavadas, sin rabito y secas
Aguardiente fuerte, según se necesite
Elaboración:
Se echan las guindas en frascos esterilizados. A continuación, se cubren las guindas completamente con el aguardiente y se cierran los frascos herméticamente.
Hay que dejarlos en reposo durante 3 meses como mínimo, en un lugar fresco, seco y fuera del alcance de la luz solar.
Siguiendo el mismo procedimiento, se pueden preparar uvas blancas de fina piel en aguardiente.
Paso a paso
- 1
Echar las guindas en frascos esterilizados.
- 2
Cubrir las guindas completamente con el aguardiente y cerrar los frascos herméticamente.
- 3
Dejar en reposo durante un mínimo de 3 meses en un lugar fresco, seco y alejado de la luz solar.
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