Es la receta que buscabas
¿Para cuántas personas?
Unas preguntas y te preparo la receta a tu medida.
La receta sin personalizar puedes encontrarla más abajo, al deslizar.
Publicada el
Pilar Gil Sanchez
El arroz con leche es un postre que normalmente gusta a todo el mundo, y porque no convertirlo en flan!
Ingredientes
- 100 g de arroz redondo
- 3 huevos
- 180 g de azúcar
- 1 cucharada de canela molida
- 800 g de leche semidesnatada
- Caramelo líquido para el molde
Ingredientes
- 100 gr. arroz redondo
- 3 huevos
- 180 gr. azúcar
- 1 cucharada de canela molida
- 800 gr. leche semidesnatada
- caramelo líquido (molde)
Preparación
Ponemos en el vaso arroz, azúcar y canela. Lo pulverizamos 20 segundos velocidad 5/10.
Pesamos la leche y añadimos 600 gramos junto con los huevos. Programamos 12 minutos a 100º velocidad 5; cuando falten 2 minutos añadimos en la tapadera el resto de la leche sin quitar el cubilete.
Ponemos el caramelo en los moldes elegidos, bien individuales o grandes y vertemos el flan.
Dejamos enfriar y desmoldamos.
Raciones: 6
Paso a paso
- 1
Pulveriza en el vaso el arroz, el azúcar y la canela durante 20 segundos a vel. 5-10.
- 2
Añade 600 g de leche junto con los huevos; programa 12 minutos a 100° vel. 5; cuando falten 2 minutos, añade los 200 g restantes de leche por la tapadera.
- 3
Pon el caramelo en los moldes elegidos; vierte el flan.
- 4
Deja enfriar y desmolda.
Más recetas como esta
Fritos crujientes de arroz con leche sobre crema espumosa de canela
Arroz con leche con láminas de caramelo
Flan de arroz con leche y limón (Thermomix)
Arroz con leche de avellana + jalea de canela y cardamomo
Flan de arroz con leche en thermomix
Arroz con leche y canela
Flan de turrón blando con canela y cítricos
Muffins de chocolate con espuma de café con leche y cristales de canela.
Arroz con leche viudo y requerido en amores
Flan de coco con leche condensada en moldes individualesMuchoGusto Chef
¿Te ha quedado alguna duda con esta receta? Elige una pregunta o escribe la tuya.