INGREDIENTES:
- 2 patatas
- 2 huevos
- 2 dientes de ajo
- 2 tomates
- 2 latas de caballa en escabeche
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Media cucharadita de especias Ariosto(mezcla para pescados)
- Sal y pimienta
- Harina
PREPARACIÓN:
1.Asamos las patatas al microondas,las pelamos y machacamos con un tenedor.
2.Las mezclamos bien con los huevos,los dientes de ajo picaditos,el tomate picado tambien,las caballas bien escurridas,el aceite,las especias,sal y pimienta.
3.Hacemos las tortitas,dándoles forma con las manos,y las enharinamos.
4.Freímos en abundante aceite caliente y ponemos sobre papel absorbente,para eliminar el exceso de aceite.
Recetas relacionadas:









