Tomates fileteados con aceite aromatizado

El ajo machacado, posee propiedades curativas innumerables (varices, obesidad, piel bonita, etc.) y el tomate.........

Ingredientes

  • 4 ó 5 tomates en rama
  • 3 ó 4 ajos pelados
  • 50 gr. aceite oliva virgen extra
  • 10 gr. vinagre vino blanco
  • 1/2 cucharadita sal gorda
  • 1 cucharada perejil seco
  • 1 ramito de hierbabuena (decorar)

Preparación

Lavar y lonchear los tomates. Poner en un plato.

El resto de ingredientes poner en un mortero y machacar unos minutos.

Salsear los tomates.

Bueniiiiiiiiiiisimos. Repetiréis.

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