Las tartaletas, si prefieres no prepararlas en casa, y así también ahorrar tiempo en la cocina, podrás hacerte con ellas en cualquier hipermercado o bien en cualquier pastelería. En este caso yo las he comprado, y quedan francamente buenas.
Ingredientes
Para la crema pastelera:
- 1 litro de leche entera
- 200 grs de azúcar
- 4 huevos
- 80 grs de maizena
- la corteza de 1 limón
- 1 palo de canela
- 1 palo de vainilla
Preparación
– Pon a calentar la leche con la corteza de limón,la canela y la vainilla.
– Mientras, mezcla en un bol el azúcar, los huevos y la maizena.
– Cuando la leche esté caliente,cuela la leche y mezcla todo sin parar de remover, a fuego suave, hasta que se espese.
Para acabar de preparar las tartaletas rellenas y su decoración necesitarás:
- 300 grs de nata montada con 3 cucharadas de azúcar
- sirope de fresa
- virutas de chocolate.
– Solo has de rellenar la tartaleta con la crema pastelera fría, montar la nata y repartirla por encima, adornándolas luego con un poquito de sirope y unas virutas de colores.
– Conserva en la nevera hasta la hora de servir.
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