INGREDIENTES:
- 1
masa de hojaldre - Crema pastelera
- 2 manzanas
- Gelatina de manzana o mermelada de melocotón
- 1 huevo batido
PREPARACIÓN:
Extendemos la
Con la ayuda de un pincel, engrasamos un poco las tartaletas y colocamos en cada una de ellas los círculos de hojaldre que hemos recortado. Damos forma, pinchamos con un tenedor para que no suba el hojaldre durante la cocción y pintamos con huevo batido para que adquiera un tono dorado.
Llevamos al horno (precalentado a 180ºC) y cocemos hasta que veamos que el hojaldre adquiere color.
Sacamos del horno, dejamos que se enfríen un poco y entretanto preparamos la crema de relleno.
Preparamos la crema pastelera (también venden envases con el preparado y además de ricos son muy rápidos de elaborar).
La vertemos sobre cada una de las tartaletas y colocamos encima unos gajos de manzana que tendremos ya pelados y cortados.
Espolvoreamos con un poco de azúcar moreno y pincelamos con gelatina de manzana o mermelada de melocotón.
Llevamos a gratinar al horno hasta que adquiera un tono más oscuro y sacamos del horno.
Dejamos enfriar y listas para comer…
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