Ingredientes (para 6 personas)
- 4 huevos.
- 1 litro de leche.
- 6 panecillos de leche.
- 5 cucharadas de azucar.
- mermelada de albaricoque.
- 2 manzanas.
- Mantequilla y harina para el molde
Modo de hacerlo
– Unta una fuente redonda con mantequilla, espolvoreala con harina, (sacude bien los restos).
– Corta los panecillos por la mitad y colocalos en la fuente con la miga hacia arriba. (deben cubrirla toda).
– En un bol mezcla la leche, los huevos y el azucar.
– Echalo por encima de los panecillos.
– Pela y corta la manzana en rodajas finas, colocalas por encima de toda la tarta.
– Ponla en el horno 25minutos a 180º.
– Retirala del horno y cubrela con la mermelada de albaricoque
– Vuelve a hornearla 10minutos mas con el gratinador.
– Ya esta lista.
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