Sopa rápida

Una sopa muy rica, con un sabor parecido a la sopa de cocido pero infinitamente más fácil y rápida.
Incluída en el especial: Cocina Rápida y Saludable

Ingredientes para la sopa:

  • 2 alitas de pollo
  • 10 garbanzos duros
  • 10 gr. de arroz
  • un trozo de hueso o codillo de jamón
  • 1 pastilla de caldo de ave
  • 1 litro de agua aprox.

    Preparación:

    Poner los garbanzos y el arroz en el vaso de la thermomix y pulverizar a vel. 5-7-9 hasta que quede una especie de harina.

    Poner la mariposa en las cuchillas e incorporar el resto de los ingredientes.

    Programar 20 minutos – 100º – vel. 1.

    Luego podemos incorporar a la sopa la carne de las alitas, trocitos del codillo de jamón y yo también le pongo dos huevos cocidos desmenuzados.

  • Incluída en el especial: Cocina Rápida y Saludable