Es la receta que buscabas
¿Para cuántas personas?
Unas preguntas y te preparo la receta a tu medida.
La receta sin personalizar puedes encontrarla más abajo, al deslizar.
Publicada el
Adoracion Perez Nieto
Aprovecha las sobras de pescado...........
Ingredientes
- 300 g aprox. de restos de pescado
- 5-6 cucharadas de salsa de tomate
- 4 huevos
- mantequilla para los moldes
- sal
- pimienta
Ingredientes:
- Restos de pescado (300gr aproximadamente)
- 5 ó 6 cucharadas de salsa de tomate
- 4 huevos
- una nuez de mantequilla para cada molde
- sal
- pimienta
Elaboración:
Desmenuzar el pescado y mezclarlo bien con la salsa de tomate, en la que habremos desecho la mantequilla.
Batir los huevos, agregarlos a la mezcla anterior y salpimentar.
Untar bien con mantequilla, los moldes pequeños.
Verter la mezcla en los pequeños moldes ya untados de mantequilla.
Cocerlos al baño María en el horno precalentado a 200º C de 30 minutos a 40 minutos.
Dejar entibiar, desmoldar y emplatar.
Paso a paso
- 1
Desmenuza el pescado y mézclalo bien con la salsa de tomate (en la que habrás disuelto la mantequilla)
- 2
Bate los huevos; agrégalos a la mezcla; salpimenta
- 3
Unta bien con mantequilla los moldes pequeños
- 4
Vierte la mezcla en los moldes
- 5
Cuece al baño María en horno precalentado a 200ºC entre 30 y 40 minutos
- 6
Deja entibiar, desmolda y emplata
Más recetas como esta
MuchoGusto Chef
¿Te ha quedado alguna duda con esta receta? Elige una pregunta o escribe la tuya.