Ingredientes
- 1 Kg de papas
- 1 pimenton Rojo o verde
- 1 1/2 Cabeza de Ajo
- Romero c/n
- Aceite de Oliva c/n
Preparacion:
Pelar las papas y Blanquear por 30 minutos, escurrir y pasar a una fuente para Horno, Picar el pimenton, el ajo y mezclar con el Romero y el aceite, volcar sobre las papas ya cocidas e integrar todo. Se introduce al Horno durante una hora (200°C) hasta que esten doradas y listo.
