Papas crocantes al horno.

Bueno son papas crocantes, con un rico aroma a romero cuando salen del horno, sirven como acompañamiento o base para las carnes.
Ingredientes
  • 1 Kg de papas
  • 1 pimenton Rojo o verde
  • 1 1/2 Cabeza de Ajo
  • Romero c/n
  • Aceite de Oliva c/n

Preparacion:

Pelar las papas y Blanquear por 30 minutos, escurrir y pasar a una fuente para Horno, Picar el pimenton, el ajo y mezclar con el Romero y el aceite, volcar sobre las papas ya cocidas e integrar todo. Se introduce al Horno durante una hora (200°C) hasta que esten doradas y listo.

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