Para realizar este dulce necesitaremos:

• 1 lámina de hojaldre
• 1 lata de cabello de ángel (ver foto abajo 
• Mermelada de fresa
• Algunas avellanas
• 1 huevo

Preparación paso a paso:

Cortamos la lámina de hojaldre en forma cuadrada…

Esta es la lata de cabello de angel que yo utilizo, la puedes encontrar en el super Mercadona.

Empezamos pintando el hojaldre con un poco de mermelada de fresas.

Untamos el cabello de angel en diagonal sobre el hojaldre……enlazamos y pintamos los pañuelitos con la yema de huevo y seguidamente añadimos las avellanas picadas.

Introducimos en el horno a 200º durante 25 minutos y…listos para degustar!

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