Name: Pasta flora con cabello de ángel
Ingredients: 2 huevos; 250 g de azúcar; 200 g de mantequilla o margarina; 250 g de harina bizcochona; 1 copa de vino dulce; Ralladura de 2 limones; 1 lata de cabello de ángel (para el relleno)

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Publicada el 1 abr 2011

Esperanza

Este pastel está suavísimo y exquisito. El cabello de ángel va muy bien para Semana Santa por su dulzura y pastosidad. Es muy fácil de hacer y el resultado ya lo ven.

Postres y dulces

2 huevos
250 g de azúcar
200 g de mantequilla o margarina
250 g de harina bizcochona
1 copa de vino dulce
Ralladura de 2 limones
1 lata de cabello de ángel (para el relleno)

Ingredientes

2 huevos , 250 gr azúcar, 200 gr mantequilla o margarina, 250 gr harina bizcochona, 1 copa de vino dulce, raspadura de 2 limones, lata cabello de angel para el relleno

Preparación

En un bol mezclamos todos los ingredientes, menos el cabello de ángel y amasamos con la mano hasta obtener una masa que podamos manejar facilmente. Con el rodillo estiramos la masa que quede finita.

Cogemos un círculo de masa y le ponemos encima cabello de angel y lo tapamos con otro círculo y unimos por los bordes apretando con un dedo por todo y dandole forma ondulada. Ponemos en una llanda y metemos a horno medio hasta que empiecen a dorarse.

Muy bueno y dura muchos dias.