Muslos de pollo asado con piña en almivar

Muslos de pollo asado con piña de almivar

Se necesita:

4 murlos de pollo (para 2 personas), una lata de piña en almivar, ajos, aceite, papas y una cebolla.

Se coge la bandeja del horno y se le pone un poco de aceite y lo espandemos por toda la bandeja. Cogemos el pollo y le hacemos unos cortesitos y por ahi cuando tengamos los ajos pelados y en rodajas los vamos poniendo para que le de gusto. Pelamos dos papas si son medianas y las cortamos en rodajas y las ponemos en la bandeja y le ponemos un poquito de sal pero muy poco. Encima de las papas le ponemos los muslos de pollo ya con los ajos puestos, y le añadimos un poco de pimientos y perejil y le añadimos el agua que lleva las rodajas de piña en almivar por arriba (solo un poco de agua para darle gusto) y le ponemos unas rodajitas por arriba a los muslos. Y antes de meterlo al horno.

Cuando este hecho tendremos un plato muy rico, espero que les guste.