Mermelada de naranjas

Los Ingredientes para la mermelada de Naranjas son:

• 500 gr. de naranjas
• 500 gr. de azúcar
• 1 limón grande

Como podeis apreciar son comunes estos ingredientes en la comunidad valenciana

La Preparación:

Pelo bien el limón, que no quede nada de blanco, corto a trocitos pequeños y quito las semillas.

Rallar las naranjas con el rallador, eliminar el resto de blanco y cortar en cuadritos. (No hos hagas muy pequeños).

En una cacerola, preferentemente de fondo difusor, ponemos las naranjas, la ralladura de la piel de naranja, el limón y el azúcar a fuego suave, dejar hervir unos 20 minutos a fuego suave. Si gusta encontrarse trocitos de cáscara de naranja en lugar de rallar la piel, lo que hacemos es pelar la naranja solo la parte anaranjada de la piel y la cortamos con un cuchillo en bastoncitos pequeños.

Enfriar y repartir en tarros de cristal.

Y así ya tendrás una buena mermelada para tus meriendas o desayunos, 100 % natural.