Mermelada de manzanas

Un postre casero con añoranza de la niñez

Ingredientes

  • 1 kg de manzanas
  • 1 kg de azúcar
  • 1 palo de canela
  • la corteza de un limón

Preparación

Poner las manzanas troceadas con los demás ingredientes y cocer durante una media hora aproximadamente, remover cuidando no se pegue. Pasar por la batidora y envasar en frascos de cristal.