Mermelada de manzanas

Ingredientes

• 1 kg de manzanas
• 1 kg de azúcar
• 1 palo de canela
• la corteza de un limón

Preparación

Poner las manzanas troceadas con los demás ingredientes y cocer durante una media hora aproximadamente, remover cuidando no se pegue. Pasar por la batidora y envasar en frascos de cristal. 

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