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Publicada el
Adoracion Perez Nieto
Suele ser el resultado de la creatividad de cada artesano... Se regala a los niños y se pone un rosco por año de niño....
Postres y dulcesCocina de Castilla y León
Ingredientes
- 600 g de harina
- 3 huevos
- 150 g de azúcar
- 15 gotas de esencia de anís
- confites
- almíbar
Ingredientes:
600 g de harina,
tres huevos,
150 g de azúcar,
15 gotas de esencia de anís,
confites,
almíbar.
Elaboración:
Se baten los huevos con el azúcar hasta que este se disuelva.
Se añade la mitad de la harina y se amasa.
Se agrega la esencia de anís y se sigue amasando mientras se va echando el resto de la harina, hasta que la masa no se pegue en las manos.
Se da forma a la marza, incluyendo los huevos, y se pinta.
Se mente en el horno a unos 180º hasta que estén doradas.
Se unta con almíbar y se espolvorean los confites y un poco de azúcar.
Paso a paso
- 1
Bate los huevos con el azúcar hasta que este se disuelva
- 2
Añade la mitad de la harina y amasa
- 3
Agrega la esencia de anís y sigue amasando mientras incorporas el resto de la harina, hasta que la masa no se pegue en las manos
- 4
Da forma a la marza e incluye los huevos; pinta
- 5
Hornea a 180ºC hasta que estén doradas
- 6
Unta con almíbar y espolvorea con confites y un poco de azúcar
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