Ingredientes:
600 g de harina,
tres huevos,
150 g de azúcar,
15 gotas de esencia de anís,
confites,
almíbar.
Elaboración:
Se baten los huevos con el azúcar hasta que este se disuelva.
Se añade la mitad de la harina y se amasa.
Se agrega la esencia de anís y se sigue amasando mientras se va echando el resto de la harina, hasta que la masa no se pegue en las manos.
Se da forma a la marza, incluyendo los huevos, y se pinta.
Se mente en el horno a unos 180º hasta que estén doradas.
Se unta con almíbar y se espolvorean los confites y un poco de azúcar.
