Mandarina a dos colores

Ingredientes para 1 persona:

• 2 mandarina
• 1 yogur natural edulcorado

Elaboración:

Empezamos cortando la mandarina por la mitad para sacarle el jugo y lo colocamos en un recipiente que pueda ir al congelador y que ya sea el recipiente final, dejamos que tome cuerpo en el congelador durante un rato.

Ahora cogemos la otra mandaria y sacamos algunos gajos para cortarlos en trocitos pequeños.

Licuamos el yogur con una cuchara y mezclamos los gajos de mandarina con el yogur. Reservamos.

Cuando tengamos el jugo de la mandarina consistente, agregamos la mezcla de yogur y lo volvemos a meter al congelador. Evitaremos que este mucho rato dentro, para que tome consistencia pero qu no este duro como una piedra.

Sin mas que añadir, ya podéis disfrutar de la receta. Si os gusta el chocolate, os recomiendo que pongáis un chorrito de choco por encima y a disfrutar del postre.