Kebab casero

Ingredientes para 4 kebabs generosos:

1 paquete de pan pita (preferiblemente de la marca Iggy’s aunque puede servir cualquiera)

1 tomate cortado en daditos pequeños

2 o 3 cogollos de lechuga, cortadito en juliana

1 cebolla de Figueres picadita

1 lata de maiz dulce

150 gramos de carne picada de ternera

La salsa:

Yo los preparo con salsa rosa: Se hace una mayonesa y se le añade una cucharada sopera de zumo de naranja, una cucharada de ketchup y unas gotas de brandy. Si sois atrevidos y os gusta el picante podeis añadirle unas gotitas de tabasco.

Si no quereis complicaros tanto la vida, comprar un bote de salsa rosa o salsa cocktail que es practicamente el mismo resultado 😉

Preparación:

Salpimentamos la carne, en una sartén se sofrie la cebolla con un poquito de aceite de oliva y cuando está transparente se añade la carne hasta que esté hecha. En un bol mezclamos la lechuga, el tomate, la lata de maiz escurrida (escurrir el maiz, no la lata xD), la carne, la cebolla y la salsa rosa.

Humedecemos con unas gotitas de agua el pan pita y lo ponemos un momento en la tostadora, luego los abrimos y los rellenamos con la mezcla y ya están listos para comer!

Que aprovechen!

Foto cortesía de LinearPhoto

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