Lo he llamado Paco Mérselo porque la receta me la dió un gran amigo llamado Paco. Por eso le he puesto su nombre al helado.

Se puede hacer con cualquier fruta que se os ocurra y mezclarla si queréis.

La consistencia depende de la cantidad de leche, de si es entera, semi, desnatada o de si usáis nata.

Es cuestión de ir probando y experimentando hasta dar con la consistencia que a vosotros os guste, pudiendo conseguir desde algo parecido a un sorbete hasta un helado.

Ingredientes:

• 1 plato de moras (pero no muy lleno eh)
• 1/2 vaso de leche
• 2-3 cucharadas de azúcar (ó sacarina)
• Corn flakes machacados (opcional)

Preparación:

Congelar la fruta.

Una vez congelada, triturar mucho todos los ingredientes juntos.

Y ya está! no hay más secreto.

Os aseguro que sale un helado muy rico con un sabor marcado a la fruta que uséis.

Lo importante es que esté congelada. Ahí está el secreto.

He probado a hacerlo al revés, es decir, triturando todo y luego congelándolo, pero no sale igual.

Al de mora le he tenido que echar algo más de azúcar porque las moras de morera son más bien sosas.

El de naranja está muy rico, probablemente sea el que más me ha gustado junto con el de mora. También lo he probado de limón y cerezas. Pero no tuve tiempo de hacer la foto!..

El de naranja o el resto de las frutas:

1 naranja

1 chorrito de leche

Azúcar

Si tenéis Thermomix, mejor!.

La cantidad de leche depende de vosotros!…hay que jugar con las cantidades..ok?

Si queréis, podéis espolvorear unos corn flakes por encima. Le darán un toque crujiente.

Recetas relacionadas:

Helado Cheescake Helado en hojaldre Helado de chocolate Helado de naranja con pepitas de chocolate Helado de yogurt Mousse helado de mango Helado de mango en thermomix Helado de piña con piña natural caramelizada y láminas de almendra, receta Helado de cerezas Helado de yogur griego con pepitas de chocolate