Name: Helado de yogur con láminas de chocolate
Ingredients: 250 g de nata; 250 g de yogur natural; 125 g de azúcar; 1 clara de huevo; 1 cucharada de miel; 1 cucharada de licor de amareto; 100 g de chocolate negro

Helado de yogur con láminas de chocolate

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Publicada el 21 ago 2011

Mari Carmen Pina

Capricho de yogur con láminas de chocolate

Postres y dulces

250 g de nata
250 g de yogur natural
125 g de azúcar
1 clara de huevo
1 cucharada de miel
1 cucharada de licor de amareto
100 g de chocolate negro

Ingredientes:

250 gramos de Nata
250 gramos de yogur natural
125 gramos de Azúcar
1 clara de Huevo
1 cucharada de miel y otra licor de amareto
100 g de chocolate negro

Preparación

Batir el yogur con el azucar. Mezclar la nata, añadir la miel, el licor y la clara montada. Mezclar todo y reposar 4 horas en frigorifico y llevarlo todo a la heladora, hasta que este hecho.

Fundir el chocolate y extenderlo en papel de horno y dejar que endurezca. Una vez que ha endurecido, cortar láminas y mezclarlo con el yogur y dejar una lámina para adorno.