Helado de yogur con láminas de chocolate

Ingredientes:

• 250 gramos de  Nata
• 250 gramos de yogur natural
• 125 gramos de Azúcar
• 1 clara de Huevo
• 1 cucharada de miel y otra licor de amareto
• 100 g de chocolate negro

Preparación 

Batir el yogur con el azucar. Mezclar la nata, añadir la miel, el licor y la clara montada. Mezclar todo y reposar 4 horas en frigorifico y llevarlo todo a  la heladora, hasta que este hecho.

Fundir el chocolate y extenderlo en papel de horno y dejar que endurezca. Una vez que ha endurecido, cortar láminas y mezclarlo con el yogur y dejar una lámina para adorno.

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