Ingredientes:
500 gr. leche condensa light
500 gr. queso quark
3 limones (el zumo)
Peladillas chocolate (decorar)
Preparación:
Con ayuda de un exprimidor sacamos el jugo de los limones. Reservamos las cáscaras, quitándoles un poquito el culo para una base firme y rellenarlo de la cremita.
En un bol o vaso de batidora echamos los ingredientes (zumo, leche condensada y queso), batimos hasta que esté homogéneo.
Volcamos sobre los limones con ayuda de una cucharilla. El resto lo he puesto en moldes individuales de silicona. Introducimos en el congelador 4 ó 5 horas hasta endurecer.
A la hora de servir decoramos con peladillas de chocolate.
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