INGREDIENTES:
- 280 gr harina
- 100 gr de nueces
- 200 gr de mantequilla
- 50 gr de azúcar glace ( yo al final le eche mas a ojo eso depende de los gustos)
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 yema
- canela molida
- ralladura de limón
- una pizca de sal
ELABORACIÓN:
El procedimiento es rápido ya que lo unico que tenemos que hacer es echar todos los igredientes en el vaso de la thermomix y mezclarlo durante unos 20 seg a veloc.6.
Una vez realizada la masa, la retiramos, la liamos en papel fil y la dejamos reposar en la nevera durante al menos 1/2 hora.
Luego la repartimos en pequeños trozos y le damos la forma que deseemos, horneandola posteriormente a unos 200º de manera que queden doraditas y echas por dentro (yo probe a partir una ,ya que puede parecer por su aspecto que estan hechas antes de tiempo y luego no ser asi).
* Una vez terminadas podemos espolvorear con un poco más de canela y azúcar glace.
* En mi caso yo hice la mitad de la receta por lo que utilice media yema para que no quedara demasiado blanda y no se pegara (cada yema suele pesar unos 20 gr asi que con unos 10 gr queda bien).
¡ Y A COMER QUE NO QUEDE NI UNA !
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