Galletitas de patatas fritas, chocolate y sus topping

Todos hemos tenido alguna vez, uno de esos días de ansiedad en los que arrasarías la cocina, pero, al abrir la nevera, descubres que solo la habitan un triste paquete de mantequilla y el inagotable bote de mostaza…horror!!! corres al supermercado y te mueves entre las estanterías de snacks y dulces y todo te resulta deseable, olvidas por unos minutos la dieta y la comida saludable, en esos días me apetece dulce o salado, salado o dulce, al final siempre compro una tableta de chocolate y un paquete de patatas fritas, por si acaso…

Así se me ocurrió esta receta…

INGREDIENTES:

• 100 g de patatas fritas tipo Gourmet
• 80 g de chocolate blanco
• 80 g de chocolate negro
• 2 cucharadas de coco rallado
• 2 cucharadas de cacahuetes triturados
• 1 cucharada de sésamo tostado
• 2 cuharadas de avellanas tostadas trituradas
• la ralladura de 1 naranja

ELABORACIÓN:

Se funde el chocolate al baño maría o en el microondas con cuidado para de que no se queme.

Se bañan las patatas fritas una a una quitando el exceso de chocolate y dejándolas sobre un plato o rejilla.

Antes de que se enfríe, poner sobre cada una los topping que más os gusten, para que queden pegados.

Enfriar en el congelador unos 20 minutos.

Sacar y disfrutar!!!