Fainá al verdeo con sésamo 

Receta:Escuela APPyCE

Foto:Vero Mariani

Ingredientes

Agua 750Grs. Sal 20 Grs. Pimienta 1 Pizca. Huevos 1 Unidad. Aceite 50cc. Harina de garbanzos 280Grs. Cebolla de verdeo 50 Grs. Sésamo 10 Grs.  

Y…manos a la obra!

Picar toda la cebolla de verdeo.

Batir todos los ingredientes, menos la harina de garbanzos.

Luego agregarla y batir todo nuevamente.

Dejarla reposar durante 5 minutos.

Mezclarla y verter sobre un molde aceitado.

Espolvorear con harina de garbanzo.

Cocinarla en horno bien caliente.

El tiempo de cocción varía según el espesor de la masa ( 15-30´)

Voilá! Ya tienen su fainá para comer en compañía de una rica pizza.