Ingredientes para un plato lleno:
–1 pimiento
-1 patata grandecita
-1 lata de atún al natural
-1 trocito de cebolla
-2 cucharaditas de alcaparras
– aceite de oliva virgen extra
-sal
-pimienta
-vinagre
Se asa el pimiento, se pela, se quitan bien las pepitas y se corta a tiras, se cuece la patata y se corta a trozos, se desmenuza el atún, se corta la cebolla finita, se coloca todo en un plato, se echan las alcaparras por encima y se aliña con sal, pimienta, vinagre y aceite.
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