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Ensalada de feijoa

receta creada por mis manos echa el 5 de junio del 2010 una ensalada deliciosa que quiero compartir con ustedes ya que mis creaciones me gusta que la gente también las mire. espero les guste a no quedas mas que decir que soy estudiante de gastronomi
ESTIVAN

ESTIVAN

Realizacion de ensalda de feijoas

Ingredientes

  • feijoas
  • crema de leche
  • tomate chonto
  • cebolla cabezona roja
  • sal
  • pimienta
  • azúcar

Preparacion

1.- lavar vegetales, dessemillar el tomate y cortar en cuvos, cortar la cebolla en anillos muy finos poner en agua durante 20 minutos para desangrar la cebolla, coratar la feijoa en sesgo o en cuvos

2.- En una ensaladera poner el tomate en cuvos agregar las feijoas la cebolla desangrada, crear una vinagreta con lo siguiente :sal, pimienta, azúcar, crema de leche rectificar el sabor.

3.- Agregar este aderezo a la ensalada. Servir preferiblemente fria.

Espero lo intenten y os guste, recuerden que fue creada por Estivan Martine stivan91@hotmail.com estudiante de gasronomia 6 semestre.

Que esten muy bien

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