Crema de zanahoria

Poner en el plato a servir, y adornar con trocitos de jamón, un lunar de nata, 3 bolas de mango y un poco de menta.

Ingredientes

  • zanahoria
  • nata vegetal
  • jamón
  • mango
  • Las cantidades las que queráis
  • Sal, aceite, balsámico y gengibre

Preparación

Hervir la zanahoria.

Poner en la batidora la zanahoria, el aceite, sal, jengibre, 2 cucharadas de nata y el balsámico.

Poner en el plato a servir, y adornar con trocitos de jamón, un lunar de nata, 3 bolas de mango y un poco de menta.