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Publicada el
Maria Lopez Maxia
Hacer una confitura con higos y azúcar. Comerla después con pan y queso. Delicioso.
Ingredientes
- 1 kg de higos
- 850 g de azúcar
Ingredientes
- 1 kg. de higos
- 850 gr. de azúcar
Preparación
Lavar los higos, solo cortarles el rabito, dejarlos sin pelar, añadirles el azúcar y dejar macerar la mezcla una noche.
Al dia siguiente poner la olla con los higos al fuego, cocer hasta que la confitura este bien espesa.
Los corsos la comen después de la comida encima de un trozo de pan con queso fuerte. Está muy bueno y es un sabor a descubrir.
Paso a paso
- 1
Lava los higos, solo córtales el rabito y déjalos sin pelar. Mezcla con el azúcar y deja macerar una noche.
- 2
Al día siguiente pon la olla al fuego y cuece hasta que la confitura esté bien espesa.
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