Name: Cheesecake con mermelada de frambuesa
Ingredients: 300 g de galletas; 230 g de mantequilla derretida; 5 huevos enteros; 250 g de azúcar; 1 sobre de aroma de vainilla; 500 g de queso Philadelphia; 1 tarro de mermelada de frambuesa

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Publicada el 9 ago 2010

Encarni

La Cheesecake es una tarta cuya característica principal es la base hecha de galletas y ,como indica su nombre,el queso.

Postres y dulces

300 g de galletas
230 g de mantequilla derretida
5 huevos enteros
250 g de azúcar
1 sobre de aroma de vainilla
500 g de queso Philadelphia
1 tarro de mermelada de frambuesa

Los ingredientes necesarios para una tarta de diametro 24 cm son los siguientes:

-300 gr de galletas

-230 gr di mantequilla derretida

-5 huevos enteros

-250 gr di azúcar

-1 sobre de aroma de vainilla

-500 gr de queso Philadelphia

-un tarro de mermelada de frambuesa

Preparación

Desharemos las galletas finamente. Cubriremos la tartera con el papel para el horno: el fondo y los lados. Derretiremos la mantequilla y la mezclaremos con las galletas polverizadas.

Ayudándonos con los dedos cubriremos el fondo de la tartera. En un recipiente añadiremos los huevos enteros el azúcar el aroma de vainilla y el queso Philadelphia.

Mezclaremos bien y vertiremos en la tartera. Pondremos en el horno a 150° durante 1 hora. Dejaremos enfriar. Espalmaremos la mermelada de frambuesa y conservaremos en el frigorifico.

¡Realmente buena!