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Publicada el
Ana
El nombre de la receta viene pq cocino mucho champis, me chiflan!! Y esta receta me sorprendio pq estaban mas ricos de lo q suponia....mas q de ninguna otra manera q los he cocinado.....Ummmmm q ricos!!!!
Ingredientes
- champiñones grandes
- espinacas congeladas
- bacon
- cebolla
- 50 g de queso crema tipo Philadelphia
- queso de fundir
Ingredientes:
- Champiñones
- Espinacas Congeladas
- Bacon
- Cebolla
- Queso Blanco Crema (Tipo Philadelphia) unos 50 Gr.
Lo preparamos asi:
Cocemos las espinacas, escurrir, despues se dejan encima de papel de cocina para q terminen de soltar toda el agua, se pican y se reservan. Lavamos los champis y los metemos al horno a unos 150º diez minutillos por cada lado.
Hacemos un sofrito con la cebolla, el bacon, puedes tambien poner (yo las pongo…) las «patitas» del champi cortaditas pequeñitos, pequeñitos, cuando este, reservar.
Añadir a las espinacas ya frias el queso crema, y mezclar muy muy bien, añadir ahora todo el sofrito, rellenar los champis, espolvorear con queso de fundir y meter al horno unos 15 minutos a 200º.
Paso a paso
- 1
Cocer las espinacas, escurrirlas y colocarlas sobre papel de cocina para que suelten toda el agua. Picarlas y reservar.
- 2
Lavar los champiñones y hornearlos a 150° durante 10 minutos por cada lado.
- 3
Hacer un sofrito con la cebolla, el bacon y las patitas del champiñón cortadas pequeñas. Reservar.
- 4
Mezclar las espinacas frías con el queso crema hasta integrar bien.
- 5
Añadir el sofrito a la mezcla de espinacas y revolver.
- 6
Rellenar los champiñones con la mezcla.
- 7
Espolvorear con queso de fundir.
- 8
Hornear a 200° durante 15 minutos.
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