Ingredientes:

• Champiñones
• Espinacas Congeladas
• Bacon
• Cebolla
• Queso Blanco Crema (Tipo Philadelphia) unos 50 Gr.

Lo preparamos asi:

Cocemos las espinacas, escurrir, despues se dejan encima de papel de cocina para q terminen de soltar toda el agua, se pican y se reservan. Lavamos los champis y los metemos al horno a unos 150º diez minutillos por cada lado.

Hacemos un sofrito con la cebolla, el bacon, puedes tambien poner (yo las pongo…) las “patitas” del champi cortaditas pequeñitos, pequeñitos, cuando este, reservar.

Añadir a las espinacas ya frias el queso crema, y mezclar muy muy bien, añadir ahora todo el sofrito, rellenar los champis, espolvorear con queso de fundir y meter al horno unos 15 minutos a 200º.

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