Para cuantos? 4 personas
Cuanto tarda? 15 minutos
Qué hay que echar?
- 100 gramos de cecina
- 1 rulo de queso de cabra
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen
Como se hace?
Poner en un plato 1 o 2 lonchas de cecina por persona, cortar el queso en rodajas como de 2 dedos mas o menos. Poner al fuego una sartén grande, cuando este muy caliente, echar el queso y dejar dorar por los 2 lados, tener cuidado para que no se funda el queso en la sartén, sacar y poner encima de la cecina, despacio ir vertiendo el aceite por un lado de cada plato y comer caliente. Como entrada es delicioso.
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