100Grs. de Ensalada Variada
Nueces
Cacahuetes
Membrillo
1 Tomate Pequeño o Tomatitos cherry
3 rodajitas Queso rulo de cabra
Azúcar

VINAGRETA DE NUECES:

2 C.S. de Glassé dE Modena
6 C.S. de Aceite Oliva
Sal y Pimienta
2 Nueces

Lavar la ensalada y escurrirla ( yo he comprado una bolsa de ensalada gourmet), disponerla en el plato, añdir trocitos de membrillo, el tomate a trocitos pequeños, las nueces partidas y los cacahuetes picados. A continuación colocamos las rodajitas de queso espolvoreamos con azúcar y las quemamos con el soplete, quién no tenga la puede gratinar en un plato a parte con el horno o grill fuerte unos segundos. Hacemos la vinagreta para el aliño, triturando las nueces, aceite, glassé, sal y pimienta. Rociamos y lista para comer una rica ensalada y sencilla.

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