Name: Buñuelos salados de queso y verduras
Ingredients: 1 taza de harina; 3 cucharaditas de polvo de hornear; 1/2 cucharadita de sal; 1 huevo batido; 1/2 taza de leche; 1/2 taza de queso rallado; 1 taza de verduras cocidas picadas, carne, jamón, pescado u otro relleno

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Publicada el 17 may 2010

Recetario Abuela

Cernir juntos la harina, el polvo de hornear y la sal. Agregar el huevo y la leche...

Ensaladas y entrantes

1 taza de harina
3 cucharaditas de polvo de hornear
1/2 cucharadita de sal
1 huevo batido
1/2 taza de leche
1/2 taza de queso rallado
1 taza de verduras cocidas picadas, carne, jamón, pescado u otro relleno

Ingredientes

1 taza de harina
3 cucharaditas de polvo de hornear
1/2 cucharadita de sal
1 huevo batido
1/2 cucharadita de leche
1/2 taza de queso rallado
1 taza de verduras cocidas, picadas, o carne, jamón, pescado, lechuga, etc.

Preparo

Cernir juntos la harina, el polvo de hornear y la sal. Agregar el huevo y la leche. Batir con cuchara de madera hasta lograr una pasta homogénea. Agregar las verduras o lo que se desee. Con una cuchara sopera verter la pasta en abundante aceite caliente y freír. Escurrir y servir tibios o calientes.

Nota:

También se puede agregar pasas de uva o bananas. Espolvorear con azúcar granulado.