Buñuelos

Cernir juntos la harina, el polvo de hornear y la sal. Agregar el huevo y la leche...
Ingredientes
  • 1 taza de harina
  • 3 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 huevo batido
  • 1/2 cucharadita de leche
  • 1/2 taza de queso rallado
  • 1 taza de verduras cocidas, picadas, o carne, jamón, pescado, lechuga, etc.

Preparo

Cernir juntos la harina, el polvo de hornear y la sal. Agregar el huevo y la leche. Batir con cuchara de madera hasta lograr una pasta homogénea. Agregar las verduras o lo que se desee. Con una cuchara sopera verter la pasta en abundante aceite caliente y freír.
Escurrir y servir tibios o calientes.

Nota:

También se puede agregar pasas de uva o bananas. Espolvorear con azúcar granulado.