Ingredientes:
- Medio calabacín si es grande, o uno pequeño
- 6 cucharadas soperas de harina
- 1 huevo
- 2 dientes de ajo
- 1 loncha de queso fundido (sabanita)
- 1 poco de perejil
- gasificante (echar los dos sobres enteros)
- sal y pimienta
Preparación:
1. Mezclar muy bien todos los ingredientes con la batidora y dejar reposar media hora
2.CHechar cucharadas de la masa a una sartén con aceite de girasol caliente, y sacar cuando estén dorados.