Ingredientes
- 250 gr. mantequilla (no margarina!!!)
- 250 gr Guinness
- 70 gr cacao valor
- 385 gr azúcar
- 120 gr nata de montar
- 2 huevos L
- 250 gr harina (yo puse 200 de harina y 50 de almendra molida)
- 1, 5 cucharaditas levadura
- 2 cucharadas esencia vainilla opcional)
Preparación
Calienta la cerveza y deshaz la mantequilla en ella. Una vez desecha, integra bien el cacao y bate con varillas hasta que no haya grumos.
Aparta, casa los huevo y bate con el azúcar. Echa la vainilla y la nata. Vierte encima de esto, la cerveza con mantequilla e integra bien.
Añade la mitad de la harina y luego la otra mitad, con levadura. Engrasa un molde y al horno caliente, a 190º unos 40 minutos.
