Brochetas de rape

Esta receta de brochetas de rape es un plato fresquito para el verano que también se puede combinar con otros mariscos como los langostinos.
Brochetas de pescado

INGREDIENTES:
Rape
Gambas
Pimientos
Salsa marinera o aceite de puerros con hierbabuena
Sal, aceite

OBSERVACIONES:
También cualquier pescado de carne firme tipo salmón, mero, atún, etc.

ELABORACIÓN
Ensartar el pescado en los pinchos junto con las gambas y el pimiento, asar en la plancha salpimentándolas y servir con la salsa por encima o el aceite adornar con gracia el plato