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Publicada el
Mateo
Esta receta de brochetas de rape es un plato fresquito para el verano que también se puede combinar con otros mariscos como los langostinos.
Ingredientes
- rape
- gambas
- pimientos
- salsa marinera o aceite de puerros con hierbabuena
- sal
- aceite
Brochetas de pescado
INGREDIENTES: Rape Gambas Pimientos Salsa marinera o aceite de puerros con hierbabuena Sal, aceite
OBSERVACIONES: También cualquier pescado de carne firme tipo salmón, mero, atún, etc.
ELABORACIÓN Ensartar el pescado en los pinchos junto con las gambas y el pimiento, asar en la plancha salpimentándolas y servir con la salsa por encima o el aceite adornar con gracia el plato
Paso a paso
- 1
Ensartar el rape, las gambas y el pimiento en los pinchos.
- 2
Asar en la plancha salpimentando.
- 3
Servir con la salsa marinera o el aceite de puerros por encima.
- 4
Adornar el plato al gusto.
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