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Postres y dulcesCocina de Galicia
Ingredientes
- 1 yogur griego
- 4 huevos
- 1 chupito de Licor 43
- 1,5 medidas de yogur de azúcar blanco
- 3 medidas de yogur de harina
- 1/2 medida de yogur de aceite
- 1 sobre de levadura
- 4 cucharadas de cacao
- 1 cucharadita de azúcar avainillado
- mantequilla
Fácil, sabroso..y después de apenas 45 minutos el resultado puedes juzgarlo tú mismo
Ingredientes:
– 1 Yogurt griego. – 4 huevos. – 1 chupito de Licor 43 (o el que prefieras). – 1 1/2 de azúcar blanco (medida del yogurt). – 3 medidas de harina (medida yogurt). – 1/2 medida de aceite (medida yogurt). – 1 sobre de levadura. – 4 cucharadas de cacao. – 1 cucharadita de azúcar avainillado. – mantequilla.
Preparación:
– Precalienta el horno a 200º. – En un bol, mezcla el yogurt, la harina,la levadura, los huevos, el azúcar blanco y avainillado,el licor, y el aceite. – Bate muy bien con la batidora. – Engrasa un molde con un poco de mantequilla y harina, si es que no tienes uno de silicona. – Vierte más de la mitad la masa que ya tienes hecha en el molde. – A la que te queda, agrégale el cacao y bate de nuevo. – Con una cuchara llena de esa masa, ve dibujando encima de la que tienes ya en el molde dos o tres líneas horizontales y otras tantas verticales. – Mete al horno y pasados 5 minutos, baja la temperatura a 170º. – Deja hornear unos 40 minutos. – Desmolda en frío, y si quieres espolvorea con azúcar glass.
Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 200 ºC.
- 2
Mezcla el yogur, la harina, la levadura, los huevos, el azúcar blanco y avainillado, el licor y el aceite. Bate bien con la batidora.
- 3
Engrasa un molde con mantequilla y harina.
- 4
Vierte más de la mitad de la masa en el molde.
- 5
Añade el cacao a la masa restante y bate de nuevo.
- 6
Con una cuchara, dibuja líneas horizontales y verticales de la masa de cacao sobre la masa del molde.
- 7
Mete al horno y a los 5 minutos baja la temperatura a 170 ºC.
- 8
Hornea unos 40 minutos.
- 9
Desmolda en frío y espolvorea con azúcar glass si lo deseas.
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