Tenía un paquete de setas variadas en el congelador y unos trozos de lomo también congelados y pensando que hacer para comer, se nos ocurrió hacer este plato.
NECESITAMOS
Cebolla, Ajo, Setas, Lomo, Guisantes, Fideos, Caldo
Aceite y sal y colorante.
Primero se hace un sofrito con la cebolla y el ajo.
Cuando ya esta el sofrito casi listo, le añadimos las setas y el lomo a trozos para que se haga un poco todo junto asta que se termine de hacer el sofrito.
Ahora añadimos el caldo, yo le he puesto agua y una pastilla de carne, un puñado de guisantes y dejamos que hierva unos minutos.
Le echamos los fideos, un poco de colorante y sal si le hace falta, ponemos el fuego no muy fuerte y dejamos que vaya cociendo poco a poco asta que los fideos estén listos.
Recetas relacionadas:
Cinta de lomo adobada con salteado de setas y salsa teriyaki.
Zarajos italianos en salsa de setas con toques orientales..(espaguetis )
Fideos a la cazuela al estilo de la bruji
Lomo con Amendras
Lomo de cerdo (ibérico) relleno de jamón serrano, queso y huevos.
Fideos al curry con setas
Fideuà
Fideos con caballa
Fideos con langostinos
Fideos con cordero lechal
