Name: Lacón a la gallega
Cuisine: Galicia
Ingredients: Lacón (ya cocido/curado), cortado en tapas; Aceite de oliva; Pimentón de la Vera

Publicada el 22 feb 2013

Adita Donaire

Una tapa sabrosa rápida de preparar

Ensaladas y entrantes Cocina de Galicia

Lacón (ya cocido/curado), cortado en tapas
Aceite de oliva
Pimentón de la Vera

INGREDIENTES

Lacón.

Aceite de oliva.

Pimentón de la Vera.

Lo cortamos en tapas.

Le añadimos un buen chorretón de aceite de oliva, mezclamos bien todo el lacón con el aceite.

Si lo queremos un poco templado lo metemos unos segundos en el micro y le ponemos por encima con un colador o un salero pimentón y como buena Extremeña que sea de la Vera.

Esta entrada la podemos hacer también con jamón york cortado un poco grueso que también sale rico, es una tapas barata, rápida de preparar y que gusta, espero que a vosotros también os guste, besos.

Adita