Ingredientes

• 1  Yogur griego
• 2 medidas de yogur de Azúcar
• 3 Huevos
• 2 medidas de yogur de Harina
• 1 sobre de levadura
• 3 manzanas
• 1 medida de yogur de Aceite suave
• Azúcar glass

Preparación

1.- En un bol colocar el yogur y con ayuda de unas varillas mezclar con el azúcar.

2.- Añadir los huevos y seguir mezclando .

3.- Incorporar la harina tamizada y la levadura. Poner también el aceite. Mezclar.

4.- Mezclar bien y pasar a un molde engrasado con mantequilla.

5.- Encender el horno para precalentar a 180º.

6.- Pelar las manzanas y convertirlas en gajos finos.

7.- Disponer los gajos de la manzana encima de la masa introducida en el molde.

8.- Pasar al horno .

9.- Cocer durante 30-35 minutos.

10.- Sacar y dejar enfriar un poco, desmoldar y espolvorear con azúcar glass.

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