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Patatas panadera

Nunca faltan en la cocina. las patatas, tan ricas y sabrosas, con las que se puede cocinar infinidad de platos. esta es mi receta favorita, tanto acompaña bien a los pescados como a las carnes...
Patatas panadera
Imagen de Xela Ferrín Rodríguez

Xela Ferrín Rodríguez

Incluída en el especial: Cocina de Galicia

Ingredientes

  • 1 cebolla
  • 3 o 4 patatas
  • 2 huevos

Preparación

Rehogar la cebolla bien picadita a fuego muy lento, casi caramelizada. Retirar.

Cortar las patatas en rodajas finitas, añadir más aceite y freir. Retirar.

Volcar en la sartén las patatas ya fritas y la cebolla y encima, los dos huevos batidos. Remover.

¡Y listo!

🍲 Esta receta forma parte de Cocina de Galicia — descubre las otras 198 recetas de la región

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Incluída en el especial: Cocina de Galicia
07/26/2026 01:01 pm GMT